Dit robijnrode Italiaanse brouwsel is een klassieker. Stel je voor: 1919, een graaf genaamd Camillo Negroni, verveeld door dezelfde oude Americano - sodawater dat de drank verdunt. Dus leunt hij over de bar en fluistert tegen zijn maatje, Fosco Scarselli. "Geef het wat punch, wil je? Ruil die soda in voor gin." En zomaar ontblootte de drank zijn tanden, gegijzeld door de stoutmoedigheid van de gin en de schil van sinaasappelschil in plaats van een halfslachtig schijfje citroen.
Camillo was geen gewone aristocraat, een wilde ziel die de beperkingen van de high society verruilde voor de open wegen van Amerika, een cowboy die over de stoffige paden reed en het leven naar binnen schrokte. Hij woonde in Londen, een stad vol gin, waar hij waarschijnlijk de geest in zijn aderen liet sijpelen en hem naar de geboorte van de Negroni leidde. Een drankje dat zegt: "Op de gebrokenen, de rustelozen, degenen die er niet bij horen."
